近日，西安玖鴻餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)馬鵬海帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，專程走訪了杭州南翔館，引發(fā)了餐飲行業(yè)對(duì)跨地域合作與創(chuàng)新發(fā)展的廣泛關(guān)注。本次交流旨在深入了解杭州餐飲市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式與特色，并探討西安與杭州兩地餐飲企業(yè)間的潛在合作機(jī)會(huì)。

作為西安知名的餐飲管理企業(yè)，玖鴻餐飲在馬鵬海的領(lǐng)導(dǎo)下，一直致力于推動(dòng)本地餐飲文化的傳承與創(chuàng)新。此次走進(jìn)杭州南翔館，馬鵬海一行重點(diǎn)考察了其在菜品研發(fā)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和品牌推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。杭州南翔館作為一家以傳統(tǒng)杭幫菜聞名的老字號(hào)，其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和市場(chǎng)拓展策略，為西安餐飲企業(yè)提供了寶貴的借鑒。在座談交流中，雙方就餐飲供應(yīng)鏈優(yōu)化、數(shù)字化管理以及跨區(qū)域品牌聯(lián)動(dòng)等議題進(jìn)行了深入討論。

馬鵬海表示，西安和杭州作為歷史文化名城，各自擁有豐富的餐飲資源和文化底蘊(yùn)。通過(guò)此次走訪，不僅加深了對(duì)杭州餐飲市場(chǎng)的理解，還看到了兩地企業(yè)在菜品創(chuàng)新、管理經(jīng)驗(yàn)共享等方面的合作潛力。未來(lái)，西安玖鴻餐飲管理公司計(jì)劃借鑒南翔館的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合西安本地特色，探索推出融合菜系，并拓展跨區(qū)域合作項(xiàng)目，以提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

此次交流活動(dòng)不僅促進(jìn)了西安與杭州餐飲行業(yè)間的互動(dòng)，也為全國(guó)餐飲企業(yè)的跨地域合作樹(shù)立了典范。隨著消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，餐飲企業(yè)越來(lái)越重視區(qū)域協(xié)同與創(chuàng)新融合。西安玖鴻餐飲管理公司的這次行動(dòng)，體現(xiàn)了企業(yè)積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的決心。我們期待更多類似合作，共同推動(dòng)中國(guó)餐飲文化的繁榮與多樣化發(fā)展。